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  • 小酒馆与以往的酒吧、夜店存在较大的不同,不仅创造了一个新的消费场景,还能满足当下消费者的微醺、社交等需求。与酒吧、夜店相比,小酒馆的氛围感更强、社交空间更大,而且消费者来此也不是为了放纵,而是为了放松、消除疲惫,所以说小酒馆可能更符合年轻人的偏好。
    2022-04-21 酒馆 舒适 休闲
  • 海伦司是一个低翻台率、低频次和低价的商业模式。鉴于海伦司的门店扩张战略是重租赁负债运营,而走量和提价在经济学上本身是矛盾的,所有的这一切都限制了它未来的想象空间。一个在二级市场暂时还看不到希望的商业模式,为何能走上上市之路,成为一场新消费泡沫盛宴?
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