英国威士忌是在其中较为著名的一个类型了，并且这一地区制造的威士忌还可以分为许多风格的，都拥有不同之处。苏格兰的威士忌在制造的时候，最先使用大麦进行烘干，随后拌和过虑，加入适量的糖水进行糖化，加入酵母进行发酵出来，历经持续的两次蒸馏以后，就能够出酒了。威士忌是很知名的一种烈酒，酒精度能够超过五十度，应用的时候能够加入适量的汽水和冰块来冲淡酒精度，增加味道，可以添加别的的饮品，例如红茶、绿茶和柠檬水等候的。好的威士忌在添加这种辅助剂后，味道会变得更好一些。而劣质的威士忌，可能就不要添加太多的辅助剂了。

我们都知道，去酒吧玩耍的人是最丰富多彩的，各种形形色色的人常有，因此在推销上的方法就是因人而异的。例如在给客人推销酒水的时候，还要注意一些说话上的方法，例如告知另一方人们现阶段已经开始推广某种红酒白酒和葡萄酒，能够让另一方来最先的挑选一种，接着在积极的出示一些类型的别的酒水来让它挑选。用了解的方式来销售酒水，由于有许多的客人在玩耍的时候都是沒有想法的，都是必须服务员来进行推荐的，只能这类方法，才可以让销量提高起来。

在餐前饮用的鸡尾酒，就叫做餐前鸡尾酒，关键是用于推动胃口，也称为开胃酒，味儿大多数都是甜的，例如马爹尼这些就是这类酒的鼻祖了。在一些酒吧装修非常好的场所中，大伙儿应该都喝了这种马爹尼。也有在主食的过程中饮用的鸡尾酒，称为俱乐部鸡尾酒，这类酒一般在吃饭的时候，代替汤菜来使用的，拥有 较为艳丽的色调，另外营养也十分的丰富多彩，具备一定的刺激性，能够消除口腔中的食物残味。吃饭后饮用的鸡尾酒，一般称为餐后鸡尾酒，大多数都是有香气和甜味的，例如亚历山大。

生产于英国的金酒称为英式金酒，这种酒的生产工艺较为的简易，直接使用香料和原料发酵以后蒸馏得到的干金酒，由于它沒有色调，并且味道较为的独特，口味很醇厚，能够用来单独饮用，还可以做为混和酒来使用。当时这种酒是做为一种清热的药物来使用的，而大家在使用这种药物酒的时候，就发现这一酒的风格十分的当然与众不同，因此就变为了一种酒精饮料了。

Trophy材料：朗姆酒45ml；杏仁风味糖浆45ml；拉格啤酒330ml；可乐330ml。做法：取一个玻璃酒杯，倒入朗姆酒及其杏仁风味糖浆，用酒匙搅拌匀称后，然后将格啤酒及其可乐另外迟缓倒入，直至倒满酒杯才行。口感：灵感来源于经典的DoctorPepper，拉格啤酒和可乐减少了酒精度，口感协调顺滑，而且充满了刺激的气泡，那样的饮品不适合慢慢品尝，最好是趁着清爽狂饮一番。

在酒吧看球能够更为投入，更关键的是，再大的呐喊助威也不怕招来邻居的投诉。一般，喜爱在酒吧看球的人，会在比赛前就与盆友约在一起，来几杯清淡的酒精饮品，活跃下比赛前的氛围。运动酒吧是看球赛的优选，酒吧里会置放大电视直播比赛，最好是的观看位置当然是正对电视的吧台，方便顾客边看比赛边和盆友畅聊赛况。在休闲型酒吧设计看球自然免不了酒精饮品，除了最流行的啤酒外，用朗姆酒调配的鸡尾酒都是非常好的挑选。

清酒的颜色都是浅黄色的，有些是没有颜色的，有着一定的芬芳味，口感也十分的纯正，十分的棉爽。日本清酒在生产上的工艺是十分注重的，和黄酒的粗糙不一样。在日本清酒的酒吧设计中喝清酒的时候，最好维持温度是温热的最好，冬天的时候，由于外部的温度较为的低，因此必须加温以后才可以饮用。可是加温的温度也不必太高，大概五十度左右是最好的。日本清酒一般在吃饭以后饮用，作为餐后酒是十分不错的挑选。

提升酒水的销售管理与控制，对合理地控制酒水成本费，提升酒吧经济收益拥有十分关键的实际意义。酒水的销售控制历年来是许多酒吧的薄弱点，由于，一方面技术人员欠缺需有的专业技能，另一方面，酒水销售成本费相对性较低，盈利较高，小量的外流或管理方法的疏忽并沒有造成管理人员充足的高度重视。因而，提升酒水销售管理方法最先规定管理人员升级意识，树牢成本费控制观念，次之，持续钻研业务，掌握酒水销售过程和特性，有目的性地采取有效的对策，使用恰当的管理方法和控制方式 ，进而超过酒水销售管理方法和控制的目地。

说到啤酒，估算大伙儿都是想起德国啤酒，终究德国啤酒是较为知名的，而事实上，和英国对比，德国并不是算作啤酒大国，由于英国才算是真实消費啤酒数最多的国家，就算他们的人口数量不具备优点。基本上每一英国人都十分的喜欢喝啤酒，无论是老年人還是年轻人，无论是男性還是女性，都喜欢在礼拜天的时候，去酒吧装修设计非常好的吧台前，默默地的叫上一杯酒，渐渐地的品味。

当你赶到一个陌生的酒吧，酒单就是你掌握这一酒吧最直接的导航让你的第一印象，酒单的优劣在于这一酒吧，酒单简单一目了然，给你对这一酒吧也会有好的印像。当你不太熟所在酒吧鸡尾酒的特色，能够直接问服务员，或你能在酒单上找一些平常常饮过的酒。

在制做酒单的时候，要考虑到整体性，要尽量的保证健全，才可以考虑使用。例如一般的状况下，在酒吧设计中，最先要考虑到酒吧经营的战略方针和对策。明确好酒吧经营的特点內容，明确好方位以后，才可以更为好的设置酒单。在制作的时候，还要考虑到用纸的问题，酒单的纸张一定要是防潮的纸张，并且最好加了模的，才可以使用的更为长期一些。