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英国酒吧设计文化探秘及酒类推荐
日期:2019-04-28 14:00:55
导读 Introduction
虽然英国人的饮食不能给人什么惊艳,但是英国人的酒吧设计的确能让人不止留下深刻的印象,而且也让人着迷。在英国,酒吧文化(pub culture)是一种独特的存在。

      可能很多同学发现,虽然英国人的饮食不能给人什么惊艳,但是英国人的酒吧设计文化的确能让人不止留下深刻的印象,而且也让人着迷。在英国,酒吧文化(pub culture)是一种独特的存在。不同于国内被称为娱乐场所的酒吧,英国有大大小小不计其数的酒吧,每个酒吧都有自己的特色,其中不乏有数百年历史的。酒吧是英国老百姓的休息社交场所,代表着英国的传统,也体现着英国人的特性,可以说pub是英国文化中不可缺少的部分。初入陌生国度,我会建议同学们可以去英国酒吧结交一些当地的朋友,这样既可以为自己创造语言环境,也有助于融入英国文化。特别是在有欧洲杯和英超联赛的时候,酒吧 设计风格通常都会挤满了人。如果你是个球迷,一定要去凑个热闹;如果你对足球不感兴趣,那千万别在有比赛的时候去酒吧。

酒吧设计

      次于英国进酒吧是一次偶然,去的lounger bar(pub中一般都有两种酒吧间:大酒吧(public bar)和沙龙酒吧(saloon bar或lounge bar)。由于是女生,而且当时刚来英国没有多久,对于自己的英文也不是那么有信心,所以尴尬到不行。看着酒水单,突然有种要拿手机查单词的感觉,那么多年的英文简直都白学了,所以是随便点的啤酒。不过我还是建议女生不要点啤酒,因为杯子比较大,女孩子端起来显得不是那么优雅,可以点不同种类的红酒品尝一下,当然要是自己不介意形象的话,啤酒可是可以的,英国人还是比较喜欢喝啤酒的,全国有400多家啤酒厂,每家都会生产好几种啤酒,喝啤酒是英国人的传统习惯之一。

 

      吧里的啤酒为Lager(淡啤酒),Bitter(苦啤酒)和cider(用苹果做的啤酒)。啤酒机上都贴有啤酒的名字,通常有FOSTER’S, Carlsberg,CARLING, Guinness, Strongbow等,如果第—次去酒吧不知道点什么啤酒好,可以直接要Lager,但不要说要glass of lager,要说pint of lager, “pint paint”,就是一品脱的意思,这边酒吧设计的大杯子就是标准的一品脱,小杯子就是半品脱,如果你不胜酒力,可以点半品脱(half pint)。我个人如果一个人去的时候一般是喝cider的,cider口味偏甜,果味浓,适口性强,酒精含量低,一般在2%-8%之间。


      荐几个cider:


      Kopparberg:Elderflower&limecider(接骨木花+青柠):接骨木花在鸡尾酒中用得比较多,味道有点刺激,加之青柠的清香,口感比较独特,甜度的话比较适中。


      Rekorderlig:百香果口味,比较适合女生,有美容养颜功效


      Strongbow:dark fruit(黑森林)因为本人喜欢黑加仑和黑莓之类的东西,所以推荐这个,当然他们家最畅销的是original,整体都蛮重的,不重口的妹子就喝普通型就好。

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