三里屯不缺的恐怕就是酒吧，但像这样一间干净简约的白酒主题酒吧却是稀缺店铺。你可能会觉得白酒这种在中国传统酒文化中很重要的产物是老一辈的心头好，而年轻人的世界里只有啤酒、红酒、香槟、威士忌。也有人说，酒吧卖的不是酒，而是氛围与文化，所以白酒这种老旧玩意不会出现在酒单上。