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酒吧设计内部空间应怎样才能满足酒吧经营和顾客的精神需求
日期:2020-09-11 18:07:10
导读 Introduction
酒吧设计内部空间时应注意比例和尺度适宜,以便让客人感觉到亲切舒适。客流不多而显得空荡的大门厅,会使客人显得无所适从;而人多拥挤的空间,则会使客人显得烦躁。在大门的门厅空间中分割出适度的小空间,形成相对稳定的分区,可提高空间的实际利用效果,有利于酒吧经营。

酒吧设计内部空间时应注意比例和尺度适宜,以便让客人感觉到亲切舒适。客流不多而显得空荡的大门厅,会使客人显得无所适从;而人多拥挤的空间,则会使客人显得烦躁。在大门的门厅空间中分割出适度的小空间,形成相对稳定的分区,可提高空间的实际利用效果,有利于酒吧经营。


在酒吧设计表现空间艺术时,空间结构是最根本的。良好的结构可以结合其他因素创造出富有特色的空间形象。装饰和装修应以空间结构为主,从空间布局出发,墙面的位置和虚实,隔断高矮,天棚的升降,地面的起伏,以及所对应采用的色彩和材料质感等,都以空间结构和布局作为设计构思的依据。

酒吧设计现场图


在考虑酒吧空间设计的所有因素中,最中心的问题是必须针对酒吧经营的特点、经营的中心意图及目标客人的需求来进行空间布局。如针对高层次、高消费的客人设计的高雅型酒吧,其空间结构设计就应以方形为主,采用宽敞及高耸的空间:在设计座位时,也应以尽量宽敞舒适为原则。

以服务面积除以座位数,可以计算出人均占有空间。高雅、豪华的酒吧设计,人均占有面积应在26平方米左右。


针对以寻求刺激、发泄、放松和娱乐为特色的酒吧,应特别注重舞池位置和大小的设置。并将其列为空间布置的重点因素;针对以会谈、聚会、约会为目的的温馨型酒吧,其酒吧空间设计应以类似于圆形或弧形的结构为主,天棚低矮一些,人均占有空间小一些,尽量体现出空间的随意性。但每个单独桌要有相对明显的隔离感,桌与桌之间互不干扰,这时椅背可以设计得高一些。

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