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酒吧酒杯分类不同,清洗方式不同,酒吧器具如何清洗
日期:2019-04-24 13:47:23
导读 Introduction
酒吧中鸡尾酒杯是比较常见的酒吧器具,这种酒吧酒杯分类比较多,在清洗上的要求也就更多了。如果不清洗干净的话,就会导致饮酒的口感受到影响,而且也不卫生。而且清洗不注意的话,还很容易损坏酒杯,所以下面这些方法你要注意了。

酒吧酒杯分类是很多的,不同的酒吧器具,清洗方式不同,需要注意一定的技巧。


酒吧中鸡尾酒杯是比较常见的酒吧器具,这种酒吧酒杯分类比较多,在清洗上的要求也就更多了。如果不清洗干净的话,就会导致饮酒的口感受到影响,而且也不卫生。而且清洗不注意的话,还很容易损坏酒杯,所以下面这些方法你要注意了。酒吧酒杯


一般我们要准备一块软布来清洗,加入温水来处理一遍。如果长时间的盛放酒水没有及时的倒掉,就会发现酒杯中留下了很明显的一层污渍,这层污渍不容易直接的擦拭掉,如果太用力的话,可能还会伤害到酒杯。所以不建议用蛮力去擦拭,最好是使用消毒液来处理,先浸泡一段时间,然后在使用清水清洗干净,就可以让它变得和之前一样光洁靓丽了。对于外表面,一般没有什么污渍残留,使用清洁剂来处理一遍,然后冲洗充分就可以了。


每次使用之后,就要把每个位置都清洗干净,千万不能有偷懒的想法,放置的越久,污渍就越难清洗掉的,因为在鸡尾酒中有很多淀粉和蛋白质的,如果不及时的处理掉,不仅会粘结在玻璃内壁上,还会引起细菌的滋生,是非常不卫生的。


清洗的时候,要使用温和的清洁剂来清洗,而且不要让杯子互相之间发生碰撞,避免受损,而且也不能用比较坚硬的刷子来刷试,那样很容易让杯子表面发生划痕,会影响到它的美观,也可能会影响到它的使用寿命,特别是一些金属丝球是绝对不能使用的。因为鸡尾酒杯是非常薄的,也是很脆弱的玻璃杯,所以再清洗的过程中,不能有温差很大的变化,比如先在热水中清洗,随后放到冷水中冲洗,就会让它破碎的,这是很简单的常识。


对于比较难以清洗干净的复杂鸡尾酒杯,可以先在杯子里面放入少量的碱面,然后加入一些温水,浸泡几分钟之后,在使用软布来轻轻的擦拭,就会让它变得非常干净了。


注意清洗酒吧器具的时候,它的底部和杯柄也要清理到,这里是手握的地方,也要保持卫生。酒吧酒杯分类很多,不同的酒杯在清洗方式上,有不同的选择,这里就是适合鸡尾酒杯的清洗方法。

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