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专业酒吧调酒工具有哪些
日期:2019-08-05 10:15:23
导读 Introduction
在酒吧当中调酒师都有一套属于自己的酒吧调酒工具,而在这些工具当中量杯、捣棒、过滤器和冰夹都是必不可少的设备,如果你希望自己的调酒效果可以更理想一些,那么,就必须要给自己准备比较丰富的工具来满足在调酒时候的使用需求。

      在酒吧里面想要调制出让自己满意的酒水,那么,调酒师就必须要有一套属于自己的专业酒吧调酒工具,但是,很多人并不知道这一套工具到底包含有哪些,所以,今天我们就针对专业的调酒工具来做个了解,希望大家看完能知道需要购买的工具有哪些。

酒吧调酒师-酒吧调酒工具

酒吧调酒师-酒吧调酒工具


      第一、量杯


      在调酒的时候所用到的量杯两边是可以装不一样的液体的,主要作用在于对相关酒液进行量取,如果是初学者,那么,这种工具就是必须不能够少的,不然可能会因为比例不恰当而导致调制出来的酒口感差异大,而量杯又分为多个规格,所以,大家可以选择适合自己规格的量杯来使用。


      第二、捣棒


      这种工具的作用在于帮助捣碎水果或者是其他需要捣碎的配料,当然,如果有比较大的冰块需要弄碎,也可以使用捣棒来满足需求,所以,无论是初学者还是比较有经验的调酒师,都必须要有属于自己的用得比较顺手的捣棒。


      第三、过滤器


      它就是用来把摇酒壶当中的酒液做过滤处理的一种设备,不过,并非所有的摇酒壶摇酒以后都需要过滤处理,只有法式的和波士顿式的才需要用到这种设备,它分为有把的和不带把的,还有防滑的和不防滑的区别,在国内销售的过滤器一般都是带把的,一般来讲会用在过滤摇和类的鸡尾酒上,需要搭配摇酒壶一起来使用,材料都是不锈钢的,它有两种规格,一种是四头的,而另外一种则是两头的,四头的比较适合需要新鲜果汁或者是果酱类型的鸡尾酒,而两头的则比较适合一些并非新鲜榨取的果汁类饮料。


      第四、冰夹


      这种设备的作用在于帮助夹取冰块,所以,也是调酒的时候必须要用到的设备。


      上面就是专业酒吧调酒工具的相关情况,这些工具是作为调酒师必须要配备的工具,如果缺少了这些工具就可能会在调酒的时候出现手忙脚乱的情况,故,建议调酒师们必须要有一套自己用得比较顺手的这类型工具。

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