设计案例
全国免费服务热线
4008-222-660
酒吧管理运营
QQ
我的位置:首页 > 酒吧资讯 > 营运知识 > 酒吧管理运营 > 夜店行业迈入产品时代,专业部口该何去何从?
夜店行业迈入产品时代,专业部口该何去何从?
日期:2020-01-09 16:42:50
导读 Introduction
多位夜店专业部口总监,他们都面临着这些同样的困境:收入比例不平衡、产品脱节市场、从业者良莠不齐带来的标准不统一,种种原因限制了专业部口人才的进一步发展,也是造成夜店行业产品单一的重要原因。当一个夜店品牌进入到运营期,品牌输出的重心就已经转移到运营部口。在夜店产品严重同质化的现状下,投资方当然也期待专业部口能持续产出优秀作品。
多位夜店专业部口总监,他们都面临着这些同样的困境:收入比例不平衡、产品脱节市场、从业者良莠不齐带来的标准不统一,种种原因限制了专业部口人才的进一步发展,也是造成夜店行业产品单一的重要原因。
 
专业部口VS投资方:收入比例不平衡
专业部口观点:当一个夜店品牌进入到运营期,品牌输出的重心就已经转移到运营部口。譬如一个店月营业额到达1500w和3000w的不同阶段时,专业部口人员的薪资并无明显变化。收入作为衡量价值的最重要参考指标,专业部口人员常因自身付出与回报不成正比,失去了持续迭代创新产品的积极性。

投资方观点:在夜店产品严重同质化的现状下,投资方当然也期待专业部口能持续产出优秀作品。只是找不到值得信赖且具有性价比的产品团队,输出的产品内容往往无法达到预期。在遭遇几次不靠谱的产品研发经历后,投资方才会将资源倾斜到”立竿见影“的销售部门。

专业部口VS经营部口:产品脱节市场
专业部口观点:一方面,在“能省则省,节约预算”的提案原则下,很难做出有品质感的派对或演出产品;另一方面,市场上存在很多自称“产品研发团队”的三流从业者,生产出很多低质量产品,导致整个行业对产品内容的信心大幅降低。
经营部口观点:只要不断优化运营,就能收获更大利润。现阶段,一些夜店甚至都没有配备一个完整的专业团队来完成自身产品搭建和维护,认为内容生产并不是很重要的经营者不在少数。当长期品牌塑造和短期经济收益产生冲突时,投资方通常会选择眼前的利益。

酒吧现场图


专业部口VS专业部口:从业者良莠不齐
专业部口观点1:由于行业内对夜店产品的评价标准不一,导致一批优秀资深专业部口总监,在面对行业现状时,不管夜店品牌做得再大,营业额再高,好像也对他们没有直接的影响。
专业部口观点2:作为一个鱼龙混杂的行业,自然也存在一群在混日子的“专业总监”。人用不好,店自然也做不起来,就更不要提扩张企业版图了。而这样的恶性循环正在影响越来越多的从业者,拖垮一家又一家的门店,破坏了整个人才持续流入的良性生态。

专业部口的人才输入来源
其实作为一个创意密集型的板块,从业者的素质直接决定了最终输出产品的质量水准,那么专业部口的人才输入来源是怎么样的呢?

以品牌为例,行业内很多所谓的“品牌总监”,都是从音乐总监、节目总监等岗位转型而来,并不具备从事广告行业的基础业务能力和对“品牌”的清晰认知。名为“品牌人”,实为“演艺者”。

以北上广深为主,从传统广告业“空降”到夜店行业的这类“品牌总监”,由于不了解夜店行业的产品内核和特殊性,或多或少会水土不服。浅尝辄止做了一两个月就知难而退的个例不算少数。

各种原因使得目前行业内的产品生产机构,能够提供成熟完整产品设计的少之又少,间接导致每年被生产出来的革命性夜店产品屈指可数。

如何解决这一个终极矛盾,已是摆在夜店行业未来操盘者面前的一道必经之坎。
版权声明:本站部分内容来源于网络,K98【开酒吧】平台整理发布,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。
点赞 0
微信分享
方式一:
点击浏览器底部或分享到微信或朋友圈
方式二:点击复制下方链接,去粘贴给好友吧:
所有评论
更多相关图库
酒吧设计装修请拨打
关于我们联系我们侵权投诉