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夜店行业进入产品时代,男模女模销售三板斧已过时
日期:2020-01-10 15:31:34
导读 Introduction
在夜店界一直流传着这样一句话:“中国的夜店其实都是一种夜店。”这充分体现了不同夜店品牌在产品端的单一。从白雪皑皑的哈尔滨,到四季如春的昆明,千篇一律的夜店产品端,让越来越多的常客患上“脸盲症”。每个看似火爆的夜店不仅都有着同样的音乐、同样的“假互动”模式,也难逃同样未卜的命运——因为他们都并不具备应有的行业壁垒高度。
早年间信奉乔布斯为教主的果粉们料想不到,新款苹果手机发布数月即开始降价竟成为新常态。

现任CEO库克打破了早年间苹果公司“产品为根基,营销为辅助”的原则,甚至开始降价模式。这种情况若是在乔布斯时代,根本不可能出现。

乔布斯VS库克,产品和营销究竟该如何权衡?其实在夜店行业,我们长期以来也在面临这个问题。

在夜店界一直流传着这样一句话:“中国的夜店其实都是一种夜店。”

这充分体现了不同夜店品牌在产品端的单一。
酒吧现场图

从白雪皑皑的哈尔滨,到四季如春的昆明,千篇一律的夜店产品端,让越来越多的常客患上“脸盲症”。

每个看似火爆的夜店不仅都有着同样的音乐、同样的“假互动”模式,也难逃同样未卜的命运——因为他们都并不具备应有的行业壁垒高度。

夜店行业男模、女模、销售的时代已经过去了。众所周知,在过去,夜店行业的三板斧是男模、女模和销售。
男模、女模和销售

现在随便拎出一个“品牌”夜店,仅销售部口的员工就能轻松塞满自家整个派对现场。资深夜店玩家通常会选择一晚上在三、四个夜场间流连,结果发现去任何一个club都要重听一遍 God is a girl。只有那些真正成为顶级夜店的品牌,在权衡产品和营销的问题上,才会形成自己的一套方法论。

不妨拿出最近五年推动整个夜店行业变革三家品牌夜店,一一举例说明:

2013年,上海MYST的开业加快了百大DJ在中国流行起来的速度。它的优势就在于品牌定位非常准确,一波接着一波百大DJ为场所圈粉无数,成功把全球最前沿的音乐引入到中国。

近几年超火的SPACE,则是在商务俱乐部遍布成都的时候,另辟蹊径开辟了一家以音乐节为主题的俱乐部。它的品牌定位也非常明确,所以在抖音随便一搜“蹦迪”就能看到它的身影。

定位“全球首家剧院式酒吧”的 Dr.Oscar,从2015年6月至今,已有近30家分店开遍全国各地,足以体现它的过人之处。
再举一例。

酒吧现场图


如果我们是在谈论不仅能准确定位产品,还能把品牌精神也发扬光大的夜店,就不得不提坐落在北京工体附近的CLUB ONE THIRD。

在全国音乐节市场火爆的2017年,针对北京市场音乐节产品匮乏的情况,ONE THIRD准确定位“室内音乐节”产品模式,并把自己用户画像锁定在95后客户群。一切设计、配置都以“音乐、现场”为重,在持续邀请百大DJ赴华演出时一掷千金,并且配搭业内规格最高的音响、灯光和舞美。

随着三十年野蛮生长期接近尾声,夜店行业以渠道销售为主导的传统模式逐渐式微。部分优秀的夜店人已经意识到,即使把渠道销售做到极致,如果呈现不出与时俱进的夜店产品,最终的结局就是沦为“夜店界的诺基亚”,被市场淘汰出局。类似乔布斯时代的苹果公司所倡导的,“产品为王”策略正在逐渐占据夜店OG们的话题圈。

夜店行业谁掌握产品、谁掌握最核心研发技术谁就掌握未来的中国夜店市场。
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