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酒吧厨房设备
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分享一份酒吧厨房商用设备需求清单
日期:2019-05-29 15:00:40
导读 Introduction
酒吧厨房设备有很多,包括炉具、电磁炉、保温设备等之类的常见累型,下面带大家一起看一下还有什么常见的设备。

      酒吧厨房设备有很多,包括炉具、电磁炉、保温设备等之类的常见累型,下面带大家一起看一下还有什么常见的设备。

  

      一、中餐灶具主要包含

      小炒炉、大锅灶、煲仔炉、低汤灶、蒸炉、肠粉炉、海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸饭车、摇摆汤锅、煮面炉、油炸炉

酒吧现场图片


      二、西餐炉具主要包含

      万能蒸烤箱、西式煲仔炉、炸炉、扒炉、意粉炉、法式热板炉、煮食炉、西式烧烤炉、西式炒炉、西式可倾式炒锅、西式夹层汤锅、面火炉、低温慢煮炉

 

      三、商用电磁炉主要包含

      电磁炒炉、电磁大锅灶、电磁煲仔炉、电磁矮仔炉、电磁蒸炉、电磁蒸箱、电磁煮面炉、台式电磁平灶、台式电磁凹灶、一平一凹电磁炉、火锅电磁炉

 

      四、保温设备主要包含

      保温炉、食物保温板、保温灯、保温柜、保温汤池、宴会保温车、电子暖汤煲、暖碟车、暖汤车

 

      五、自助餐炉

      咖啡鼎、饮料鼎、麦片鼎、巧克力喷泉、红酒喷泉、海鲜塔

 

      六、烧烤设备

      烧烤炉、烤鸡炉、烤鸭炉、烤猪炉、烧烤炉排烟机

 

      七、不锈钢调理设

      调理柜、不锈钢售饭柜、碗碟柜、吊柜、厨房工作台、残食台、洁碟台、水池、不锈钢货架、配菜架、米面架、挂墙层架、不锈钢平板车、不锈钢调料车、不锈钢送餐车、不锈钢盆架车、不锈钢收残车

 

      八、冰淇淋设备

      软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、冰淇淋展示柜、雪糕机

 

      九、中央厨房设备

      自动炒菜机、可倾式炒锅、可倾式汤锅、连续式油炸机、漂烫机、车入式蒸箱、米饭生产线、自动洗米机、洗锅机、真空包装机、液体灌装机、挑拣工作台、隧道式微波复热机、洗箱机、风淋房、金属检测仪、提升输送机、物料提升机、玉米脱粒机、牛角包生产线、姜汁机


      酒吧厨房设备常见的有以上这些。

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